Eén jaar café D’n Bab: ‘We hebben in Lierop echt een plek gekregen’

LIEROP - Officieel was de vergunning op 15 augustus binnen, maar bij de start van de bouwvakvakantie werd al proefgedraaid. Met diezelfde vakantie weer voor de deur heeft café D’n Bab haar eerste jaar er bijna opzitten. Van het dorp, vóór het dorp, in de vorm van stichting Lierop Leeft & Feest. “Het enthousiasme is echt ongekend.”

door Maarten Driessen

Zoals zoveel kleine dorpen worstelde ook Lierop jarenlang met behoud van haar traditionele kroeg. Uitbaters kwamen en vertrokken, échte continuïteit bleef uit. Toen ook de vorige uitbater de deur definitief achter zich dichttrok, hing het voortbestaan aan een zijden draadje.

Voor een groep inwoners reden om de koppen bij elkaar te steken en de creativiteit te laten vloeien. Er werd een unieke constructie bedacht: een commercieel gebeuren, het runnen van een café, maar dan onder de vlag van een stichting. Na flink passen en meten was ook de gemeente akkoord.

Avontuur

En dus draait D’n Bab nu op volle toeren. “We zijn een avontuur aangegaan. Het is niet makkelijk om een horecagelegenheid overeind te houden. Maar het enthousiasme van mensen die een steentje willen bijdragen, is echt ongekend”, zegt Twan van Brussel, voorzitter van Lierop Leeft & Feest. 

Zo put de stichting naast enkele betaalde krachten hoofdzakelijk uit vrijwilligers. Bijvoorbeeld in de diverse werkgroepen die zijn opgericht.

‘Mensen uit Lierop, maar óók van buitenaf helpen graag mee’

Eén daarvan is de werkgroep evenementen/social media. “Die zijn flink gas aan het geven. Zo is er intussen een volledig jaarprogramma uitgerold. Onze berichten op social media hebben vervolgens veel invloed op het succes. Dat is enorm.”

D’n Bab heeft het kortom prima op de rit. “Ik ben superpositief. In het eerste jaar moeten we vooral investeren, maar we vertrouwen erop dat we op termijn ook wat kunnen teruggeven.”

Want dat is de gedachte van Lierop Leeft & Feest: winst mag logischerwijs niet het doel zijn, en dus vloeien de baten terug naar het dorp. De stichting hoopt zo in de meest brede zin van het woord bij te kunnen dragen aan het welzijn van de Lieroppenaar. Financiële steun voor een evenement, lokaal initiatief of juist voor dorpscoöperatie Lierop Leeft, alles is mogelijk.

Geen echte kroegbaas

Het café is beperkt open: op woensdag, vrijdag en zondag, met daarnaast besloten feesten op zaterdagavond. Vooral dat laatste is een enorm succes: tot november is vrijwel alles al volgeboekt. 

Voldoende handjes is daarom steevast een uitdaging voor de stichting, maar de goede naam zet zoden aan de dijk. “Je merkt dat we in Lierop echt een plek hebben gekregen. Mensen uit het dorp, maar óók van buitenaf helpen graag mee”, zegt Van Brussel.

Personeel en vrijwilligers krijgen daar ook wat voor terug. Zo organiseerde de stichting recent een horecaworkshop, gegeven door een ervaren horecaman. 

Tappen, serveren, de beste bieren en wijnen, alles kwam voorbij. “Allemaal initiatieven om de kwaliteit hoog te houden, een manier voor onze mensen om verder te professionaliseren. We willen daarom meer van dat soort cursussen aanbieden.”

Al met al ontbreekt er met name nog één persoon. “We hebben geen echte kroegbaas. Daarom zoeken we naar een soort barbeheerder, iemand die er regelmatig is, bardiensten kan draaien en mee kan opstarten.” 

Lezers die graag meer willen weten of wellicht willen aansluiten - bijvoorbeeld als barbeheerder - kunnen contact opnemen met de stichting via www.bablierop.nl.