Advertorial - 45 jaar Herberghe de Coeckepanne

donderdag 14 december 2017 - 12:06|

LIEROP - Herberghe de Coeckepanne is wereldberoemd in Lierop en omstreken. Onweerstaanbaar voor eenieder die zich erdoor laat verleiden. Befaamd bij de échte liefhebbers. Maar vooral, de beste in hun soort: de heerlijke ambachtelijke pannenkoeken van Herberghe de Coeckepanne.

De boerderij waarin de Coeckepanne is gevestigd stamt uit 1892 en werd gebouwd door Hendrikx uit Lierop. In 1972 verbouwde Theo Vinken de boerderij tot pannenkoekenhuis. Jos en Marij Haerkens hebben in 1989 dit unieke concept verder uitgebouwd en groot gemaakt. In oktober 2013 hebben zij de zaak overgedragen aan dochter Annebet en haar partner Gerrit Verhees.

Ambachtelijke pannenkoeken
Al 45 jaar worden de pannenkoeken traditioneel in grote koekenpannen gebakken. Goudbruin, lekker krokant en eenvoudig of rijkelijk belegd met de meest verse, smaakvolle ingrediënten. Er worden zoveel mogelijk (streek)producten van lokale leveranciers gebruikt. Ook wordt er rekening gehouden met speciale wensen en allergenen. De pannenkoeken worden bijvoorbeeld gluten- en lactosevrij gebakken.

Specialiteiten
Geen zin in een pannenkoek? Er staan heerlijke Brabantse specialiteiten op de kaart. Zoals een huisgemaakt worstenbroodje, zult, balkenbrij, bloedworst met appel, kaantjes en niet te vergeten de bekende Abramsoep. Kenners uit de hele regio rijden er graag kilometers voor om. Een uniek aperitief is de ‘kersensteeltjesbrandewijn’. Het recept hiervan werd ooit door pater Leopold Verhagen achtergelaten.

Ouderwetse gastvrijheid
Bij de Coeckepanne waan je jezelf terug in het Bourgondische verleden. Het interieur is een schatkamer van antieke voorwerpen met een verhaal, zowel in de Vurherd, de Schuurherd en de Kaarschop. Wie binnenkomt voelt zich meteen thuis. Of je nu gaat voor een avondje romantisch tafelen, een gezellig familie-uitje ter ere van een bijzondere gelegenheid, een onvergetelijke feestavond, Brabantse Koffietafel of een vergadering. En tijdens de zomermaanden is het heerlijk vertoeven op het terras met uitzicht op Lierops bekende koepelkerk. Ook de natuurliefhebber kan rondom ­Lierop al wandelend, op de fiets, te paard of op de mountainbike zijn hart ophalen.

Feest
Op 12 december was Herberghe de Coeckepanne jarig. Gasten krijgen de komende weken een uniek Coeckekwartet cadeau, een kaartspel voor de hele familie. Dus kom gezellig naar Herberghe de Coeckepanne en geniet van een overheerlijke pannenkoek, ambachtelijk gebakken op basis van een oud familierecept. Er zit alleen één risico aan vast: als je er eenmaal eentje geproefd hebt, wil je niet anders meer…
Op naar het 50-jarig jubileum!

Kijk voor meer informatie op www.decoeckepanne.nl

Gerelateerde nieuwsberichten

Advertorial - Drie redenen om snel te overnachten in Zuid-Limburg Als je binnenkort van plan bent om een weekend of weekje weg te gaan, dan moet je zeker eens kijken naar de mogelijkheden voor een overnachting in Zuid-Limburg. Dit unieke... 17 juni 2019 - 14:15
Geen kranten rondom Kerkendijk SOMEREN-HEIDE - Uitgeverij Das Publishers zoekt met spoed bezorgers voor 't Contact in Someren-Heide. Er wordt al enkele weken niet goed bezorgd op de Kerkendijk en omstreken. Dit vanwege het... 29 mei 2019 - 20:56
Bezorgers gezocht! SOMEREN-HEIDE - Uitgeverij Das Publishers zoekt met spoed bezorgers voor 't Contact in Someren-Heide. Er wordt specifiek gezocht naar bezorgers voor onder andere de Kerkendijk, Kuilerstraat en Zonneweg. Iedereen vanaf... 10 mei 2019 - 10:03
Advertorial - Beveilig je motor tegen diefstal met deze handige tips Een motor is een kostbaar bezit, waardoor je zeker wilt zijn dat je deze goed hebt beveiligd. In dit artikel lees je handige tips om je motor beter tegen diefstal... 10 april 2019 - 11:34
- Advertorial - Testbeeld Rutte of..? De carnaval ligt achter ons. De komende twee weken verandert uw televisie, tablet of telefoon langzaam in een testbeeld vol politieke partijen. Daar ben ik overigens mede schuldig aan. Maar... 7 maart 2019 - 10:58
-Advertorial- Wijnbar GIJS officieel geopend SOMEREN – De gemeente Someren is vanaf zaterdag een hippe horecagelegenheid rijker. Gerwin Mulder opende op zaterdag 23 februari zijn eigen wijnbar. “Onze ziel en zaligheid zit hierin.” De wijnbar... 24 februari 2019 - 19:11